Trucos caseros para adelgazar (2ª parte)

Jugo de limón para adelgazar: Como la Preysler

De las muchas entrevistas hechas a Isabel Preysler, con la que tuve amistad cuando éramos jóvenes, ya que su suegro era muy amigo de mi padre, siempre la preguntaban y la siguen preguntando cuál es el secreto de su delgadez. Aunque yo creo que era algo genético, pues en Filipinas apenas hay gordos, es que toma agua caliente con limón todas las mañanas y esa noticia se fue corriendo de boca a boca y se puso muy de moda.

El jugo de limón es un producto natural muy digestivo y ayuda a la limpieza de los intestinos, por eso al tomarlo te ayuda a eliminar impurezas. Como es un cítrico es muy beneficioso para los catarros, dicen que previene células tumorales y otras enfermedades ya que potencia y fortalece el sistema inmunitario.

Márcate un tango para perder peso

Las infusiones como remedios caseros para adelgazar son más populares que el tango. Y los países donde lo utilizan tanto en frío como en caliente, siendo los mayores consumidores del mundo, son Uruguay y Argentina: en este caso hablamos del mate. Se trata de una infusión que consiste en agregar al agua una hierba derivada de una planta llamada mate. Hoy en día se puede conseguir en supermercados ya que argentinos y uruguayos la comercializan en el mundo entero. Tras la cantidad de veces que he estado en esos países es curiosos comprobar por la calle gente de cualquier clase social caminar con un termo en una mano y una pipa y bombilla en la otra chupando y chupando mate a lo largo del todo el día. Pero lo más gracioso es que, al preguntarles para qué lo toman, cada uno contesta que le sirve para un remedio diferente.

Para un taxista amigo mío es una forma de saciarse, le quitaba el hambre y así combatía la ansiedad de comer choripan, pizzas, milanesas, etc; a unos les va muy bien para el estreñimiento y, sin embargo, para otros les reduce la ansiedad y les sirve de diurético. De todas maneras una infusión no creo que te haga perder peso de una forma mágica. Ahora, lo que sí es cierto es que son costumbres importadas de otros países y que ellos llevan tomándolo generaciones y al día se toman dos o tres litros. Sin embargo nosotros lo utilizamos un tiempo y luego nos cansamos y lo abandonamos. Pero es verdad que debe tener enganche porque grandes países como Argentina, Paraguay y Uruguay son adictos a esta planta.

 Las infusiones como remedios caseros para adelgazar son más populares que el tango

Dieta Dukan sí, Dieta Dukan no (salvado de trigo)

Cuando algo funciona vamos a por ello a saco. Con esto no quiero decir que la dieta Dukan sea saludable aunque no ha descubierto la pólvora porque el doctor Atkins, durante los años cincuenta y sesenta, ya fue un gran precursor de ella. Como anécdota os puedo contar que se pasó quince años viviendo sólo de proteínas y grasas y sus análisis mejoraban día a día y estaba hecho un chaval teniendo la desgracia de no morir por muerte natural como muchos murmuraban, sino atropellado por un coche, ¡estaba más sano que una manzana! Sabemos que las proteínas tomadas en cantidades ingentes durante mucho tiempo son más que perjudiciales pero ¿para qué están los médicos? ¿No nos pasamos la vida pregonando y diciendo a todo bicho viviente que las dietas tienen que ser bajo prescripción médica? Pues precisamente Dukan es médico que yo sepa… luego ¿esto de qué va?

Como todo creo que donde está el mal es en el uso y en el abuso. Las dietas hoy en día, al existir Internet y los medios de comunicación tan cercanos, pasan de mano en mano y acaban degenerando utilizándolas en exceso y de forma poco adecuada, sin la prescripción y la consulta cara a cara con tu médico como sucedía antaño. ¡Este es todo el secreto! La dieta Dukan sólo se publicita lo malo pero no la cantidad de gente que se ha beneficiado de ella sin haber alterado ni un gramo de sus parámetros, análisis, índices de glucemia, colesterol, etc. Pero luego hemos leído y oído hasta la saciedad que a una le ha dado un “patatús”; otra ha enfermado y una tercera se ha puesto a morir. No quiero entrar en polemizar si Dukan sí o Dukan no, pero una temporada comiendo proteínas con verduras sin hidratos de carbono me funciona de cine. Ahora bien, las cosas no se pueden hacer a medias, hay que hacerlas a rajatabla y uno de los consejos de Dukan es beber grandes cantidades de agua.

Uno de los consejos de Dukan es beber grandes cantidades de agua.

Así pues extraigo de su dieta uno de los consejos caseros que ha sido uno de los mayores bombazos en la historia de la dietética. Una excelente estrategia para adelgazar es tomar una cucharada de salvado de trigo por la mañana antes del desayuno. O bien en zumo o con el yogur. Estos tres últimos años estaba agotado el salvado de trigo en el mundo entero y en España de los primeros países en donde se agotó. Resulta paradójico que se hayan  tenido que ampliar los cultivos de trigo en Francia para satisfacer a la gente que quiere adelgazar siguiendo la dieta Dukan y sin embargo no se satisfaga las necesidades de gente que está padeciendo hambrunas vergonzantes en el otro medio mundo.

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